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Les Piparras de Ibarra avec le label de qualité Eusko sont un produit de renommée pour leur goût et leur tendreté
Boîte de 12 unités.
Les Piparras de Ibarra avec le label de qualité Eusko sont un produit de renommée pour leur goût et leur tendreté. Elles se caractérisent par leur peau fine, leur chair tendre pratiquement non piquante, une couleur jaune verdâtre et une saveur douce.
Notre piparra, très charnu et à la peau fine, jouit d'une grande réputation sur le marché, non seulement comme accompagnement de plats, mais aussi comme base pour une grande variété de snacks.
En 2012, nous avons lancé la première de nos gildas, la gilda classique, en collaboration avec Azti Tecnalia, une entreprise dédiée à la recherche alimentaire. Nous sommes ainsi devenus la première entreprise à commercialiser ce pintxo basque classique prêt à consommer.
Après la gilda classique, sont venues la gilda aux anchois, la gilda aux œufs de caille et la gilda au fromage. La qualité authentique de nos gildas, toutes élaborées avec notre piparra Ibarra, a été récompensée par le "Premio al Sabor Superior TQ, label de qualité supérieure" avec une étoile en 2016.
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