54,50€
Élaboré avec des ingrédients 100 % biologiques
Boîte de 6 unités.
Élaboré avec des ingrédients 100 % biologiques
Ingrédients : Tomate, concombre, poivron, oignon, huile d’olive extra vierge, vinaigre, ail, acide citrique, sel.
À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Information nutritionnelle pour 100 g
La famille Fernández Hidalgo a hérité la passion de l'huile d'olive de ses grands-parents qui, dans l'après-guerre, ont commencé à acheter des olives dans les oliveraies et à échanger l'huile obtenue contre de la farine et du vin dans l'extraperlo.
Principales étapes chronologiques
1952
Manuel Fernández Durán, suivant la tradition de ses parents, fonde la coopérative "Agrolea" avec d'autres associés à La Puerta de Segura (Jaén).
Les années 1960
Il est un pionnier de la vente d'huile au détail avec l'ouverture de plusieurs magasins à Albacete.
1983
Il acquiert une partie des parts de l'huilerie "La Moderna" à La Puerta de Segura.
1987
Achat de l'ensemble du moulin à huile d'olive.
1989
Rénovation du moulin, ce qui permet de doubler la capacité de production.
1993
Naissance d'OLEFER S.L., avec l'intégration des fils dans l'entreprise.
2000
Déménagement des installations à l'emplacement actuel du moulin.
2005
Agrandissement et modernisation des lignes de production.
2009
Acquisition de la Finca Los Barrancos, ce qui clôt le processus de contrôle de l'ensemble de la production d'huile d'olive vierge extra, de la récolte à la mise en bouteille, puis à la commercialisation et à l'exportation.
2012
Démarrage d'une ligne de broyage biologique et lancement de la marque Tierras de Tavara avec ses trois lignes d'activité : huile, olives gourmet et produits biologiques.
2014
Premier moulin à huile de la Sierra de Segura spécialisé dans l'oléotourisme.
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