Dans nos vignobles, la principale variété est le Hondarrabi Zuri, mais nous combinons cette variété avec d’autres pour donner à notre vin la saveur délicieuse qui le caractérise.
Variétés de raisins : Hondarrabi Zuri, Hondarrabi zerratia, Sauvignon Blanc, Riesling provenant de vignobles bizkains locaux, dans des sols parfaitement drainés et aérés. Nos propres cultures à Markina ont un sol limono-argileux franc calcaire. D’autre part, les terres que nous avons à Ea sont schisteuses et imprégnées du sel de la mer. Ce sont des terrains bien orientés, sur des pentes de montagnes de moyenne altitude, en dessous de 400m. Ce vin a réussi tous les contrôles de qualité de notre Conseil de Régulation, de la production du raisin à l’embouteillage et à l’étiquetage de cet extraordinaire vin basque.
Reviews
There are no reviews yet.